Inolvidables recetas latinoamericanas de pollo

El asado en América Latina no es solo un plato tradicional, sino que también tiene un significado casi ritual, por lo que su preparación siempre se considera un verdadero arte.

Por ejemplo, para los argentinos, grandes amantes de la carne, el asado incluye obligatoriamente pollo junto con cortes de carne de res, cerdo, costillas, chorizo y morcilla. Cuando contemplas los aromáticos trozos de pollo con ese característico tono dorado, sin mencionar el momento de degustar su carne suave y jugosa que literalmente se derrite en la boca, experimentas gran parte del espectro de emociones positivas que existen. En Argentina, el pollo se sirve con papas fritas, verduras, diversas ensaladas y deliciosas salsas.

En los países de América del Sur, el pollo asado también se ofrece como un plato independiente, y en combinación con una de las clásicas salsas latinoamericanas, como la salsa criolla o el aromático chimichurri, sin duda te conquistará con su interesante y пикантний sabor.

Sé cómo regalarte aquí, en Ucrania, el sabor inolvidable del pollo asado, cuyas recetas y particularidades de preparación he traído desde la lejana y, al mismo tiempo, tan cercana para los ucranianos América Latina.

Eduard Yefimenko